Ahhoz azonban hogy az egyre növekvő igényeket ki lehessen szolgálni a tudatos és egészséges táplálkozással kapcsolatban, szükség van egy olyan összefogásra, mely a vendéglátással foglalkozó vállalkozásoknak szakmai segítséget nyújt, a vendégnek pedig segít abban hogy, hol és hogyan tud egészségesebben étkezni. Ezért jött létre a kezdeményezésünk, melynek mottója:
Kezdeményezésünket a szükség hívta életre, mert a Wellness térhódításával a különböző üdülési és pihenési lehetőségek széles publicitást kaptak, míg az egészséges életvitel alapját képező tudatos táplálkozást és annak népszerűsítését úgy tűnik elhanyagolták.
